名古屋大須にあるcafe、smash headのブログです。


by fool2heads
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ベリー&フレンチンヌ

皆さんこんにちは、2番目長男こと私です。32歳です。
もう嘘はつきません。
これからは品行方正、清く正しく生きるのです!!嘘ですけどね…テヘッ


久々にマフィンを焼きました。
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『三種のベリーのマフィン』¥250です。
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの三種が入ったマフィンです。
微妙にクリスマスを意識しているような、そうでもないような…そんな感じです。

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魅・魅・魅惑の断面図。あんたも好きねぇ…


あとフレンチトーストの仕様を変更。
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ライ麦混食パンからバケットに変更いたしましたンヌ。
よりおいしく、よりフレンチになったと自負しておりますンヌ。
パリの灯です。セーヌ川のほとりです、マドマーゼル。
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# by fool2heads | 2012-12-14 18:41 | スイーツ

スープー

皆さんこんにちは、お久しぶりです。
いい加減ブログを更新せよとお叱りを受けたので
「うっせぇなぁ!!今やろうと思ったんだよ!!」
と思春期バリバリの感じで更新していきます。おっぱいおっぱい。
嘘です。


めっきり寒くなりましたね。
おんもに出るのが億劫になってまいりましたが
皆さんいかがお過ごしでしょうか?

寒い冬にはスープ的なもの…
という訳で新メニュースープ2種です。


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『オニオングラタンスープ』¥500


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『クラムチャウダー』¥500で御座います。


温かメニューです。
自他共に認める癒しキャラのワタクシとの
相乗効果により癒されまくりです。安めぐみぐらい。
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# by fool2heads | 2012-12-06 15:08

綾鷹

チッス、チッス、お久しブリーフ!
皆さんお待ちかねの俺ちゃんですよ!


すっかり寒くなった昨今いかがお過ごしでしょうか?
僕は元気…じゃぁないですな、2週間ぐらい風邪をこじらせております。
皆さんお体は大切に。


はてさて、新作スイーツのご紹介です。
『抹茶のスコーン』¥250です。
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上質な抹茶粉をふんだんに使用した。抹茶の香りよいスコーンです。
ほろ苦く上品な甘さなのでホイップクリーム等と一緒に食べていただくとよろしいかと…
しばらくの間、定番スイーツとして焼きます。

10年近く営業しておりますが、今までスコーンに至ってはプレーンスコーンしか
焼いてこなかったと言う手の抜きっぷり…
ワタクシ心を入れ替えました。バリエーションです!
これからのこの時代バリエーションが命です。
モビルスーツバリエーションです。フルアーマーガンダムです。嘘です。
今後も黒ゴマやらアールグレイやらスコーンバリエーションを展開していく所存でありますので
よろしくお願いします。


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折角、お高級お抹茶を仕入れたので抹茶ミルクも試作。
よさげな感じ。豆乳でやろうかな?
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# by fool2heads | 2012-11-15 17:40 | スイーツ
秋雨の降るアンニュイな午後…いかがお過ごしでしょうか?
雨音に耳をすまし、詩集に目を傾ける…皆さんこんにちは車だん吉です。嘘です。

秋真っ盛り!!秋といえばイモ!!イモ以外は秋ではない!!
というわけで『さつまいものマフィン』です。
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大きめにカットしたさつまいもがゴロゴロ入っております。

魅惑の断面図!これが欲しかったんだろ!!この欲しがり屋さんめっ!!!
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イモ…うまいですよね。
煮てよし、焼いてよし、超バイプレイヤーですよね。
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# by fool2heads | 2012-10-17 18:43 | スイーツ

めぐりあいSORA

おいーす、おひさしぶりです。
俺ですよ、オレオレ。木の実ナナです。
「へぇ、あんたもナナっていうんだ…」うそです。


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東京からヒッチハイクで名古屋まで来たデイヴィッドさん。
偶然SMASHの前で車を降りたらしいのですが
外壁を見ると『ZEN AND THE~』の文字が…
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これ、全世界で500万部程売り上げた本のタイトルなんですが
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これね。
んで、デイヴィッドさん今現在愛読しているのがこの本だったわけです。
入店するなり「すごい偶然!!」と流暢な日本語で説明いただきました。
ここでご飯を食べるしかない!!と思い入店されたそうです。ありがとうございました。

なんかこういう偶然ってあるもんだなぁ…
絶賛中2病疾患中の私と致しましては何かの前触れではないかと思うのです。
「…始まったな…」であり「あぁ、全てはこれからだ」であるわけです。
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# by fool2heads | 2012-10-11 19:22