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名古屋大須にあるcafe、smash headのブログです。


by fool2heads
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綾鷹

チッス、チッス、お久しブリーフ!
皆さんお待ちかねの俺ちゃんですよ!


すっかり寒くなった昨今いかがお過ごしでしょうか?
僕は元気…じゃぁないですな、2週間ぐらい風邪をこじらせております。
皆さんお体は大切に。


はてさて、新作スイーツのご紹介です。
『抹茶のスコーン』¥250です。
綾鷹_b0162059_17225381.jpg

上質な抹茶粉をふんだんに使用した。抹茶の香りよいスコーンです。
ほろ苦く上品な甘さなのでホイップクリーム等と一緒に食べていただくとよろしいかと…
しばらくの間、定番スイーツとして焼きます。

10年近く営業しておりますが、今までスコーンに至ってはプレーンスコーンしか
焼いてこなかったと言う手の抜きっぷり…
ワタクシ心を入れ替えました。バリエーションです!
これからのこの時代バリエーションが命です。
モビルスーツバリエーションです。フルアーマーガンダムです。嘘です。
今後も黒ゴマやらアールグレイやらスコーンバリエーションを展開していく所存でありますので
よろしくお願いします。


綾鷹_b0162059_17342554.jpg

折角、お高級お抹茶を仕入れたので抹茶ミルクも試作。
よさげな感じ。豆乳でやろうかな?
by fool2heads | 2012-11-15 17:40 | スイーツ